Hola. Quiero seguir mostrando cosas de la granja. Tras contaros unas cosillas sobre las cabras, ahora os cuento otras sobre los tanques de leche, y así sabéis más cosas sobre el proceso. Espero que os guste. Un abrazo a todos y gracias por seguir este blog.
Hola Pedro, una cosa me gustaría que me dijeras, si quieres, claro está, la leche de cabra como se comercializa?, para quesos o simplemente se vende para consumir como leche, tengo entendido que la leche de cabra es una de las que más proteinas tiene y es muy digestiva sobre todo para las personas mayores, también leí una vez, que gran cantidad de leche de se exporta a Francia, porque ellos apenas tienen granjas para producirla. A mí con que se hagan quesos, ya es suficiente, me encanta el queso de cabra ;))
ResponderEliminarSaludos
Alexia, una de las cosas más ricas que existen para mí es el queso de cabra,...parece que nos parecemos en algunas cosas,..:P Me encanta en ensaladas y cuando hago quesada al horno, si le echo queso de cabra sale mucho más rico que si le echo otro tipo de queso,...Y la leche creo que sí que es más digestiva, a mi la leche de vaca no me sienta muy bien, y probé una temporada a tomar leche de cabra, la verdad es que me sentaba mucho mejor e oncluso me parecía más rica,... ¡Pedro! A ver si te animas a contestar nuestras preguntas! Besos
ResponderEliminarPues si Pequeña sí, tenemos varias cosas en común, el otro día leí un comentario tuyo, sobre tu conocimiento de razas de vacas, jajaja, todas esas que tú nombrabas las conozco perfectamente, es más todos los años paso las vacaciones entre rebaños de ellas en Asturias, de cabras también entiendo menos, aunque cerca de donde yo voy, hay una gran explotación de ellas, el dueño es amigo y me explica como les dá de comer, como están separadas y por qué, acercarme a las más pequeñas y que se enganchen cada una en un dedo para chupar y el resto se apelotone para chupar también, es una de las cosas más tiernas que he sentido con los animales, la verdad son preciosas, se te quitan las ganas de comer cabrito para toda tu vida, jeje, en fin, espero que Pedro nos siga poniendo al día con estos animales, es interesante. ¡Animo Pedro, esperamos con impaciencia tus videos! Un abrazo
ResponderEliminar